近日，烟台兴业职业技能培训学校内香气四溢，“欣和杯”山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨2025年山东省餐饮行业职业技能竞赛总决赛在此举行。竞赛设中式烹调与中式面点两大项目，在夯实基本功的同时，强调创新思维与文化传承。来自全省各地的优秀选手经过前期选拔，会师烟台，展开为期两天的技艺角逐。
大赛由山东省财贸金融工会、山东省烹饪协会主办，烟台市总工会、芝罘区总工会、芝罘区人社局、烟台兴业职业技能培训学校承办，并得到全省十六市协会及相关单位协办与支持。赛事旨在提升全省餐饮从业者技能水平，推动行业创新。
首日上午进行闭卷理论测试，内容涵盖餐饮安全、营养配餐、烹饪原料等知识。考场内笔声沙沙，一位年轻选手交卷后感叹：“题出得挺活，光靠死记硬背不行，得真有实战经验。”中式烹调赛区节奏紧张、锅勺铿锵。在规定菜品环节，选手们运刀如飞，调控火候一丝不苟。一位正在烹制“九转大肠”的选手紧盯锅中色泽，向身旁同伴说道：“今天火候比平时练得还要准。”创意菜比拼更是亮点纷呈，选手们大胆融合本土食材与时尚理念。评委巡视时频频点头，在一道海鲜脆皮卷前停留称赞：“想法很好，胶东鲜味守住了，造型也有突破。”
中式面点赛场别有一番精巧，揉、擀、包、捏……选手们指间生花，将面团化为各式雅致点心。盘丝饼制作区内，一位女选手凝神屏息，手中面丝越拉越细，几近透明。创意面点作品中，不乏融入山水意境、节气文化的精巧之作，评委交流时称赞：“不仅形美，馅料调味也层次分明。”
近日，女演员闫学晶在直播中透露儿子一家收入，称“就挣个几十万，无法维持家庭运转”。闫学晶的相关言论被质疑“炫富”，其代言品牌遭到网友集体抵制，有网友留言称“不终止合作、销量下降四分之三”。
日本就中方加强出口管制提出抗议，要求撤回，外交部回应：中方措施完全正当合理合法！
1月7日，外交部发言人毛宁主持例行记者会。有记者就中国商务部昨天发布关于加强对日本出口管制的公告提问。日本广播协会（NHK）记者提问，中国商务部昨天发布《关于加强两用物项对日本出口管制的公告》。中国政府已公布的2026年度两用物项和许可证管理目录中，包含稀土相关的物项。
1月6日晚，河南郑州、洛阳、开封、新乡等多地网友发现，夜空中出现了一串快速移动的“神秘光点”，蔚为壮观。 网友们表示，这串光点排成直直的一条线，大约有二三十个，约十几分钟后便消失在视线之外。
“兰州瓜农刺死城管”案一审宣判：城管队员言行失当对案件发生有明显过错，瓜农方两兄弟获刑，一人已上诉
极目新闻记者从多方获悉，2026年1月6日，甘肃兰州中院对“兰州瓜农刺死城管”案作出一审宣判。瓜农王爱武犯故意杀人罪，判处有期徒刑7年6个月；瓜农王爱文犯故意杀人罪，判处有期徒刑4年9个月。一审判决距离事发已过去7年多，距离一审开庭已过去2年多。
邻里纠纷竟下杀手 3次变道2次加速撞死高三学生 凶手主动报警称“刹车没刹住”
邻里纠纷竟下杀手，3次变道2次加速撞死高三学生，凶手主动报警称“刹车没刹住”。
农村老人宁愿挨冻也不开暖气 “煤不让烧，气用不起” 养老金每月一两百元，烧一季暖气得过万 央视网评：就算天蓝了，受冻的老人一样会寒心
天然气通了，壁挂炉装上了，河北农村不少老人却守着直冒冷气的屋子，裹着厚棉衣缩在炕头，宁愿挨冻也不敢开暖气！不敢开暖气原因就一个，用不起！即便是冷得扛不住了才开会儿暖气，一家取暖费也得几千元。如果天天烧，一个冬天取暖费得过万元。
李在明访华，日本产业界重磅施压后，高市早苗突然向我国喊线年刚开年，东北亚局势一下子变得热闹起来。韩国新总统李在明的首次外访，直接把目的地锁定了中国，这一步走得相当果断。他还特意带上了韩国“四大天王”——三星、SK、现代、LG的掌门人，阵容非常豪华。其实这已经是明明白白地告诉全世界：韩国对中国市场的重视程度，远超以往。
汕头12岁男童餐馆开水烫伤致死，官方通报：其父未及时送医，排除他杀，陈旧伤系其父平时管教所致
2026年1月6日晚间，广东省汕头市金平区鮀江街道办事处发布情况通报：关于网传我街道餐饮店一男孩被烫伤致死一事，现将情况通报如下：死者张某（殁年12岁，安徽怀远县人）与经营餐饮店的周某（安徽怀远县人）是姑表亲戚，周某一家长期照顾张某。
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